Нужна ли касса для пекарни?
Обязательна ли касса для пекарни?
Есть несколько исключений, когда пекарня вправе работать без кассового аппарата:
- Самозанятые с доходом не более 2,4 миллиона рублей в год, без сотрудников не используют кассу. Вы можете оформить бизнес через самозанятость, но будьте готовы к сложностям в выполнении норм СанПиН 2.3.2.1324-03 и ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Тогда работать можно без кассы, а чеки выставлять в приложении Мой налог. Этот вариант не подойдет, если вам нужен еще хотя бы один работник или вы хотите продавать сопутствующие товары, например — готовые запечатанные напитки других производителей.
- Пекарня находится в отдаленной местности. Интернет-зависимость онлайн-кассы является существенной, так как она может подключаться к сети через Wi-Fi, с помощью сим-карты или через кабель. В некоторых удаленных районах, где численность населения менее 10000 и имеются проблемы с интернетом, допускается использование кассы в оффлайн режиме, то есть без передачи данных оператору фискальных данных. Статус “удаленного” населенному пункту присваивают местные власти, есть ли он в вашей местности — можно уточнить в налоговой. Если есть, можно легально работать без кассы.
- Пекарни, работающие только с юрлицами и ИП. Если все ваши клиенты — это бизнес (магазины, кафе, рестораны), вы вправе работать без кассы. Правда, все платежи должны приходить с расчетного счета клиента на ваш: даже ради одной оплаты картой или наличными придется купить кассу.
Для всех остальных касса обязательна. Это правило относится даже к ИП на патенте — они тоже не имеют права работать без кассы. За продажи без ККТ предпринимателя оштрафуют на сумму от 10 000 рублей, а юрлицо — на сумму от 30 000 рублей.
Какую кассу выбрать для пекарни
Нет специальных технических требований для кассовых аппаратов, который будет установлен в пекарне. Можно использовать любой кассовый аппарат, который способен печатать чеки для клиентов и передавать фискальные данные онлайн.
Выбор аппарата зависит от бюджета и специфики работы пекарни. Вот какие варианты существуют:
- Автономная касса — это самый простой и дешевый вариант, подходящий для малого бизнеса с небольшим количеством транзакций. Она выглядит как калькулятор со встроенным принтером и работает от сети или аккумулятора.
- Фискальный регистратор — это устройство со встроенным фискальным накопителем и принтером для печати чеков. Большинство моделей могут управляться с компьютера или планшета.
- Смарт-касса — это комплексное устройство, объединяющее функции кассового аппарата и компьютера или планшета с установленной CRM-системой. Помимо оформления чеков, оно позволяет управлять клиентской базой, разрабатывать программы лояльности и предоставлять скидки.
Сколько стоит касса для пекарни
Стоимость онлайн-кассы для пекарни определяется типом и набором функций устройства. Цены на обычные автономные кассы варьируются от 12000 до 20000 рублей, на смарт-кассы и POS-терминалы — от 20000 до 50000 рублей. В случае если вместе с кассовым аппаратом приобретается необходимое программное обеспечение, цена обслуживания ККТ возрастает за счет абонентской платы.
Как принимать оплату картами
Для того чтобы иметь возможность принимать оплату за товары или услуги с помощью банковских карт, необходимо заключить договор на эквайринг с банком. Прежде чем выбрать определенный банк, убедитесь, что он предоставляет услуги эквайринга или рассмотрите возможность сотрудничества с другой финансовой организацией. В России предприниматели и ООО могут иметь несколько расчетных счетов в разных банках.
Оплата может приниматься через:
- терминал для эквайринга – он подключается к кассе или компьютеру и служит только для обработки платежей по карте;
- кассу со встроенным эквайрингом – такая функция есть у многих современных смарт-касс;
- фискальный регистратор – некоторые модели имеют функцию приема платежей через Систему быстрых платежей (СБП).
