Нужна ли касса для кофейни?
Может ли кофейня работать без кассы?
Есть несколько исключений из правил, когда общепит вправе работать без кассового аппарата:
- Бесплатные столовые, которые находятся в учебных заведениях
- Продажа кваса, лимонада, молока, рыбы и пр. из автоцистерн
- Предприниматели, продающие товары в вагоне-ресторане поезда, а также с ручных тележек, лотков, корзин и т.д.
- Территориально удаленные организации без доступа к интернету. Статус удаленной местности присваивают местные власти, относится ли ваш регион к такому — можно уточнить в инспекции. Если есть, вы можете легально работать без кассы. Но, в этом случае касса может быть не подключена к интернету, но физический чек обязательно должен быть выдан клиенту.
Для всех остальных пунктов общепита: столовых, кафе, бистро, и прочих касса обязательна. Условие касается даже ИП на патенте — они тоже не вправе работать без кассового аппарата. За ведение деятельности без ККТ предпринимателя оштрафуют на сумму от 10 000 рублей, а юрлицо — на сумму от 30 000 рублей.
Какая касса подойдет кофейне
Особенных требований к кассовому аппарату для кофеен нет: подойдет любой аппарат, который сможет выдавать чеки клиентам и отправлять фискальные данные в налоговую через интернет.
Выбрать аппарат можно под бюджет и особенности работы кофейни, вот основные варианты:
- Автономная касса: самый бюджетный и простой вариант, подходящий бизнесу с небольшим количеством мастеров. Внешне аппарат похож на калькулятор с небольшим встроенным принтером, работает от сети или аккумуляторной батареи.
- Фискальный регистратор: устройство со встроенным фискальным накопителем и принтером для чеков, большинством моделей можно управлять с компьютера или планшета.
- Смарт-касса: комплексное устройство, объединяющее функции кассы и компьютера или планшета со встроенной CRM. Кроме оформления чеков может управлять клиентской базой, строить программы лояльности, распределять скидки.
Сколько стоит касса для кофейни
Цены на онлайн-кассы для кофейни зависят от типа и набора функций устройства. Базовые автономные кассы в среднем стоят от 12 000 до 20 000 рублей, смарт-кассы и терминалы — от 20 000 до 50 000 рублей. Если вместе с кассовым аппаратом вы приобретаете ПО, цена обслуживания КТТ увеличится за счет платной подписки.
Как кофейне принимать оплату картами
Для того, чтобы клиенты могли расплачиваться с помощью банковских карт, необходимо подключить услугу банковского эквайринга. Перед тем как подключать эту услугу, необходимо убедиться, что ваш банк предоставляет такую возможность. Если же ваш банк не предоставляет данную услугу, вам придется открыть счет в другом банке. Законодательство не ограничивает количество расчетных счетов, которые может иметь ООО или индивидуальный предприниматель.
Технически принимать оплату можно тремя способами:
- Через специальный терминал. Почти все эквайринговые терминалы можно подключить к любому типу ККТ или компьютеру. Терминал будет использоваться только для приема платежей с карт, а касса — для приема наличных.
- Через кассу со встроенным эквайрингом. Эта опция есть у большинства смарт-касс.
- Через фискальный регистратор. У некоторых моделей регистратора есть функция приема оплаты через систему быстрых платежей.