Реклама ООО "ОФИС.РУ"
Счёт для бизнеса
с максимальной выгодой
Сравните условия обслуживания в разных банках
Марат Хамзин
07 мая 2024
1,768

Можно ли в жилом доме открыть кафе?

Есть идея открыть кафе в жилом доме, так как денег на аренду помещения пока нет. Подскажите, можно ли открывать кафе в многоквартирном или частном доме?
Бесплатная онлайн регистрация ИП и ООО
Константин Зонов
Открыть кафе в жилом доме — нельзя. В квартире или доме, в котором вы живете, можно оказывать некоторые услуги: например, печь на заказ, готовить навынос. Для этого нужно оформить самозанятость или ИП, а также соблюдать пожарные, санитарные и другие требования к помещению. Чтобы открыть кафе, нужно перевести квартиру в нежилой фонд и организовать отдельный вход. Перед этим стоит убедиться, что помещение соответствует санитарным, пожарным и другим обязательным требованиям или его технически можно доработать до этих требований.

Как из жилой квартиры сделать кафе

Далеко не все услуги, связанные с общепитом, можно оказывать в жилых помещениях, поэтому сначала нужно выяснить, какие требования действуют для вашей сферы. Например, для кафе нужно помещение на нежилом этаже здания или в пристроенной части, с отдельным входом и вентиляцией. Сделать вход с улицы можно только в нежилом помещении, соответственно, по закону невозможно открыть кафе в жилой квартире. Вся основная информация будет в нормах СанПиН и законе о пожарной безопасности.

Если вы работаете в сфере, для которой разрешено обслуживание на дому — например, делаете десерты под заказ или занимаетесь кейтерингом — проанализируйте свое жилье. Какие-то изменения наверняка придется вносить: например, для приготовления пищи на дому потребуется автономная вентиляция, стены придется покрыть материалами, которые легко выдерживают частые влажные и антибактериальные уборки, должны соблюдаться требования к качеству воды, придется получать сертификат о госрегистрации и декларации о пищевой продукции.

Обратите внимание на особые требования к кафе:

  • При наличии в заведении мангала, оно может размещаться только в отдельно стоящем здании.
  • При расположении пристройки на общедомовой территории, изменении схемы входов в квартиры и прочих значимых для жильцов реконструкциях дома следует получить согласие не менее 2/3 проживающих в нем людей.
  • Расположенные в павильоне кафе должны располагаться на расстоянии не менее 50 м от лечебно-профилактических, различных образовательных, спортивных учреждений.
  • В жилых многоэтажках запрещается открывать заведения общепита площадью более 250 кв.м. и количеством мест более 50.
  • Запрещается в жилых зданиях размещать заведения с громкой музыкой (казино, танцевальные студии, дискотеки и т.п.)
  • В подвальных помещениях многоэтажек запрещается размещение производственных цехов, например, кухонь.

Оцените, сколько придется вложить в ремонт и оборудование рабочего места: возможно, арендовать готовое помещение выйдет дешевле. Если все же решитесь работать на дому (например, только навынос), не забудьте встать на налоговый учет и выдавать чеки, даже если клиенты их не просят.

Если вы рассчитываете на открытие полноценного кафе или ваши услуги нельзя оказывать в жилой квартире, помещение нужно перевести из жилого фонда в нежилой. Учтите, что сменить статус помещения получится, только если в квартире есть отдельный вход или техническая возможность сделать его. То есть, это вариант подходит только для квартир на первых и цокольных этажах многоквартирных знаний.

Для открытия кафе в многоквартирном доме необходимо получить:

  • согласие не менее 2/3 проживающих жильцов
  • протокол общего собрание жильцов с большинством голосов в вашу пользу
  • если нужна реконструкция — согласие всех собственников помещений в здании.

Если с согласиями все в порядке, подайте заявление в муниципальные органы или МФЦ, приложить к нему план перепланировки, документы на квартиру и поэтажный план дома. Решения придется ждать до 45 дней.

Как открыть кафе в частном доме

Для оформления кафе ту часть дома, в которой вы планируете работать, придется перевести в нежилой фонд. Это немного легче, чем в многоквартирном здании, но все равно не просто. Чтобы помещение разрешили использовать для предпринимательской деятельности, нужно выполнить следующие требования:

  • в помещении есть отдельный вход/выход с улицы, покупателям не нужно проходить через какую-либо часть жилья — даже общая прихожая считается;
  • нет никакого сообщения с жилыми помещениями: то есть, если между будущей пекарней и комнатами есть двери, их придется заделать, использовать “жилую” ванную комнату или туалет для клиентов нельзя;
  • право собственности оформлено на имя предпринимателя;
  • перепланировка или открытие бизнеса не создают никакого неудобства соседям.
Важно:
В некоторых регионах есть лимиты минимального расстояния от ресторана до ближайшего жилья. По ним нельзя открывать ресторан, например, менее чем в 50 метрах от жилого помещения. Если в вашем населенном пункте есть такие правила, открыть ресторан в части жилого дома не получится — только в пристройке на участке, если площадь позволяет разместить ее на нужной дистанции и от вашего дома, и от соседских.

Если в вашем доме получается сделать все нужные перепланировки, нужно составить план будущего помещения с описанием, найти поэтажный план всего здания и документы о собственности. Для подачи заявления по закону этого должно быть достаточно, но на практике во многих регионах в переводе отказывают, если не разделить сначала дом на два отдельных жилых помещения. А это может быть довольно сложно, потому что придется организовывать две отдельных кухни и два санузла. Надежнее всего заранее уточнить в муниципальных органах или местном МФЦ, в каком порядке переводят помещения в нежилой фонд.

Если с документами все в порядке и перевод одобряют, можно приступать к ремонту. Зарегистрировать бизнес нужно до подачи документов, для этого не обязательно уже иметь нежилое помещение в собственности. ООО можно открыть по адресу прописки директора, а ИП всегда регистрируется по своему месту проживания.

Какие требования нужно соблюдать

Вот основные правила, которые нужно соблюдать кафе, расположенному на дому:

  • нельзя превращать жилое помещение в фактически нежилое — убирать кухню, ванную, превращать все спальни в залы;
  • использование помещения для приготовления кофе не должно мешать другим жильцам квартиры и дома;
  • помещение должно одновременно соответствовать санитарным и пожарным нормам, обязательным для вашего вида услуг, и требованиям, к жилым помещениям.

Если вы планируете готовить на дому, нужно выяснить, какие санитарные и пожарные требования предъявляют к помещениям для вашего вида услуг. Например, должны работать водоснабжение и канализация, понадобится автономная вентиляция, а также специальное место для стерилизации и дезинфекции.

Можно ли открыть кафе на дому как физлицо

Физлицо не может открыть кафе и легально работать на дому — для этого нужно зарегистрировать бизнес. Если вы планируете работать регулярно, нужно встать на учет в налоговой и платить налоги. Иначе вас оштрафуют на сумму от 500 до 2000 рублей, а еще доначислят налоги за все время работы (до трех лет).

Поэтому для открытия кафе нужно обязательно зарегистрировать бизнес. Вот какие варианты регистрации доступны:

  1. Если вы планируете открывать кафе с партнерами: ООО. Юридическое лицо — это единственный легальный способ открыть бизнес с несколькими собственниками.
  2. Если вы будете единственным владельцем, но планируете нанимать сотрудников или перепродавать любые товары — например, запчасти: ИП. Через наш сервис зарегистрироваться в качестве предпринимателя можно бесплатно и полностью онлайн.
  3. Если вы планируете работать в одиночку, а доход вряд ли превысит 2,4 миллиона рублей в год: самозанятость. Зарегистрироваться можно через приложение “Мой налог”.

После постановки на учет некоторые услуги можно оказывать дома: например, печь десерты для продажи в вашем заведении. Но открыть полноценное кафе в жилом помещении не получится: если соблюдать все требования, которые предъявляют к общепиту, квартиру или часть дома придется выводить из жилого фонда, а это технически возможно далеко не во всех домах.

Что будет, если открыть кафе на дому в черную

За кафе, открытое в жилом доме с нарушениями, могут оштрафовать сразу по нескольким основаниям:

  1. За использование жилого помещения в запрещенных целях оштрафует жилищная инспекция. Размер штрафов зависит от статуса: для физических лиц от 1000 до 1500 рублей, для ИП и юридических лиц — от 20 000 до 30 000 рублей.
  2. За нарушение санитарных правил накажет Роспотребнадзор. Штраф для физлиц составит от 500 до 1000 рублей, для ИП — от 1000 до 2000 рублей или приостановка деятельности на три месяца, для юрлиц — от 10 000 до 20 000 рублей или приостановка деятельности на три месяца.
  3. За нарушение противопожарной безопасности штрафует МЧС: физических лиц на сумму от 2000 до 3000 рублей, ИП — от 20 000 до 30 000 рублей, организации — от 150 000 до 200 000 рублей.
  4. За предпринимательскую деятельность без регистрации бизнесмену придется заплатить штраф в размере 10% от полученного дохода, но не меньше 40 000 рублей. Налоги доначислят по общей системе, самой невыгодной для малого бизнеса. Придется заплатить НДФЛ и НДС со всех поступлений, которые налоговая посчитает предпринимательскими доходами, взносы в страховые фонды, а также штраф 40% от суммы недоимки — за неуплату налога.

Независимо от того, нужно ли вам менять статус помещения, для кафе нужно как-то оформить свой бизнес в налоговой статус — открыть ИП, ООО или самозанятость. Все это можно сделать онлайн: встать на учет по самозанятости легко через приложение “Мой налог”, зарегистрировать компанию или предпринимателя — через наш сервис.

Читать комментарии

Читайте также

Какие документы нужны для открытия магазина одежды
Документы на открытие бизнеса
30.10.2024
Какие документы нужны для открытия парикмахерской
Документы на открытие бизнеса
30.10.2024
Какие документы нужны для открытия салона красоты
Документы на открытие бизнеса
30.10.2024
Какие документы нужны для открытия мясного магазина
Документы на открытие бизнеса
30.10.2024
Задать вопрос
Задайте свой вопрос

Если не нашли нужного ответа на свой вопрос? Поищите его в списке всех вопросов или задайте его нашим экспертам и мы оперативно разберем вашу ситуацию

Задать вопрос