Какие документы нужны для открытия кофейни
Какие документы нужны, чтобы открыть кофейню
Любой бизнес в России должен быть зарегистрирован. Прежде чем открывать кофейню, нужно либо стать индивидуальным предпринимателем, либо оформить юридическое лицо (например, ООО). Самозанятость для кофейни подойдет только в том случае, если вы планируете работать в одиночку и продавать только напитки и десерты, приготовленные своими силами, без перепродажи товаров других производителей.
Выберите подходящие для деятельности ОКВЭДы. Например, если вы планируете организовать полноценную кофейню, будет один ОКВЭД, а если хотите только поставить вендинговый кофе-аппарат — другой.
Перечень документов для открытия кофейни
Примерный перечень документов для открытия кофейни можно разделить на несколько групп.
Документы для регистрации ИП или ООО:
- для регистрации ИП понадобится паспорт и заявление в налоговую по форме Р21001
- для регистрации ООО — протокол собрания участников или решение единственного участника, документы на юридический адрес, документы о формировании уставного капитала, устав, заявление в налоговую по форме Р11001
Документы на помещение кофейни:
- договор аренды или свидетельство о собственности
Документы о соблюдении санитарных норм и правил:
- медицинские книжки работников
- данные медосмотров
- декларации соответствия на продукцию и сырье
- план контроля за соблюдением СанПиН
- документы о соблюдении противопожарных норм (заключение МЧС по пожарной безопасности)
- документация на отходы (договоры на утилизацию или вывоз мусора и т.д.)
Для кофейни обязательно использование ККТ, следовательно, все документы на кассу также должны быть надлежащим образом подготовлены.
Когда все будет готово, перед открытием кофейни нужно направить уведомление в Роспотребнадзор о начале деятельности.
Открыть ООО для кофейни
Открыть кофейню в России может как ИП, так и юрлицо. Однако в некоторых случаях подойдет только ООО. Вот в каких ситуациях лучше зарегистрировать компанию:
- Вы планируете открыть кофейню с партнерами. Правильно оформить это можно только через открытие совместной компании.
- В ресторане планируется подавать крепкий алкоголь. На торговлю алкогольными напитками крепче пива или сидра нужна лицензия, предпринимателям ее не выдают — только юрлицам.
- Вы не хотите рисковать своим имуществом. Помните, что ИП отвечает по долгам и личным имуществом, а ООО в большинстве случаев — только корпоративным. В случае долгов или юридических исков к кофейне, личные активы учредителя (например, квартира, автомобиль) не могут быть использованы для погашения обязательств компании.
Многим кажется, что зарегистрировать юрлицо гораздо сложнее, чем ИП, но на самом деле через специальный сервис это можно сделать онлайн. Документов нужно немного, подготовить их тоже можно онлайн.
Для регистрации ООО понадобятся:
- устав будущей компании (для кофейни можно выбрать типовой)
- заявление в налоговую по форме Р11001 (в нем сразу нужно указать коды ОКВЭД, в нашем сервисе их легко найти по ключевым словам)
- решение о создании ООО, если участник один, или общего собрания учредителей, если партнеров двое и больше
- договор об учреждении ООО, если участников больше одного
