Что можно продавать в пивном магазине

Закуски к пиву

Закуски — это наиболее очевидный и востребованный товар в пивных магазинах. Они создают естественное дополнение к покупке напитков. Предлагаемый ассортимент может включать как классические, так и оригинальные варианты:

• Снэки: чипсы, сухарики, орехи, попкорн, кукуруза, сырные палочки.
• Мясные закуски: вяленое мясо, бастурма, колбаски, свиные ушки.
• Рыбные закуски: сушёная рыба (хариус, вобла, судак), кальмары, рыбные чипсы или снеки из морских водорослей.
• Сыры: сырные шашлычки, косички, сырные шарики с пряностями.

Здесь важно учитывать вкусовые предпочтения вашей аудитории и предлагать как простые варианты закусок, так и премиум-решения для ценителей.

Напитки помимо пива

Далеко не все клиенты пивного магазина ограничиваются пивом. Важно предусмотреть альтернативные позиции, которые подойдут как для тех, кто не употребляет алкоголь, так и для создания более насыщенного ассортимента:

• Крафтовые лимонады, квас и газировка. Необычные вкусы (например, имбирный лимонад или цитрусовый тоник) всегда вызывают интерес у покупателей.
• Сидр, эль и медовуха. Эти напитки часто идут парой с пивом и пользуются популярностью у женской аудитории.
• Безалкогольное пиво для тех, кто ценит вкус, но хочет избежать алкоголя.
• Минеральная вода и соки — пригодятся, если клиент приобретает пиво для праздника.

Сопутствующие товары

Пивной магазин может стать местом, где покупатель сможет полностью закупиться для комфортного отдыха. Среди сопутствующих товаров хорошо продаются:

• Пивные бокалы и кружки. Стильная и функциональная пивная посуда (например, керамические кружки, крафтовые стеклянные бокалы).
• Охлаждающие устройства. Переносные мини-холодильники или охлаждающие камни для бутылок и банок.
• Кеги и аксессуары для домашних пивных установок. Это интересно для тех, кто устраивает вечеринки или хранит пиво в больших объёмах.
• Штопоры и открывалки. Особой популярностью могут пользоваться оригинальные или тематические модели.

Тематика барбекю

Многие покупатели пива любят отдых на природе или дома за грилем, поэтому дополнительные товары для барбекю в пивном магазине могут стать отличным предложением:

• Маринады, соусы, специи и пряности для мяса.
• Одноразовая посуда, шампуры, уголь и жидкость для розжига.
• Наборы для пикника и гриля.

Подарочные наборы

Пивной магазин может предлагать упакованные подарочные наборы как индивидуальный или корпоративный вариант. Это может включать в себя несколько бутылок или банок пива, бокалы, закуски и сувенирные предметы. Для удобства покупателей можно организовать услугу упаковки.

Сувенирная продукция

Люди, которые увлекаются пивной культурой, с удовольствием приобретают уникальные товары с символикой напитка. Вот что может входить в сувенирный ассортимент:

• Футболки, кепки, сумки и носки с пивной тематикой.
• Магниты, брелоки, наклейки.
• Подставки для кружек из пробки, дерева или металла с логотипами популярных сортов пива.
• Ретро-плакаты или постеры с пивной эстетикой.

Крафтовая продукция

Крафтовые продукты имеют огромный спрос среди любителей необычных вкусов. Помимо пива это могут быть:

• Ручной работы джемы (например, с использованием пивного сусла).
• Соусы и горчицы на основе пива.
• Десерты (шоколад или карамель с пивными нотками).

Услуги и развлечения

Если площадь вашего магазина позволяет, можно организовать небольшую зону с дополнительными услугами:

• Дегустации новых сортов пива. Это помогает заинтересовать клиентов.
• Проведение мини-событий, например, пивных викторин, фестивалей или образовательных лекций о пиве и его истории.
• Установка разливного пива — для тех, кто ищет свежесть и хочет попробовать что-то новое.

Эко-направление

Сегодня многие покупатели отдают предпочтение экологичной продукции, поэтому можно предложить:

• Многоразовые бутылки или фляги.
• Эко-сумки вместо полиэтиленовых пакетов.
• Биоразлагаемую упаковку для закусок.